പ്രഷർ കുക്കർ ഗാസ്കറ്റ് റബ്ബർ സീൽ

പ്രഷർ കുക്കർ ഗാസ്കറ്റിന്റെ പ്രവർത്തനം പ്രഷർ കുക്കറിനുള്ളിൽ നീരാവി ചോരുന്നത് തടയുക എന്നതാണ്. പ്രഷർ കുക്കർ ചൂടാകുമ്പോൾ, ഉള്ളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന നീരാവി മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പാചകം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സീലിംഗ് റിംഗ് പാത്രത്തിലെ മർദ്ദം പുറത്തേക്ക് ചോരുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു, അങ്ങനെ പാത്രത്തിലെ താപനിലയും മർദ്ദവും അനുയോജ്യമായ പരിധിക്കുള്ളിൽ നിലനിർത്തുന്നു, അങ്ങനെ ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. സീലിംഗ് റിംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് ഓക്സിജൻ പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷകങ്ങളും രുചിയും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.